Sepanjang pengalaman aku menggoreng cucur, inilah cucur paling mudah gila nak buat. Rangup di luar dan gebu di dalam.
Nah resepi Cucur Bilis Superdaddy Khairul Abdullah yang korang takkan menyesal save.
Bahan-bahan yang kena ada:
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking powder
1 jemput/genggam ikan bilis, ikut banyak mana suka
1 biji telur
1 tangkai daun bawang
1 sudu kecil chilli flakes
1 sudu kecil garam
225ml air koway atau kuku
Cara nak buat dia senang ya ampun.
1. Simpan balik semua bahan-bahan tadi. Jangan berselerak okeh. Ikan bilis tu masuk dalam bekas dan tutup balik elok-elok.
2. Lepas tu pergi kedai dan beli tepung cucur ikan bilis Adabi atau apa yang kau suka lah, tak kisah.
3. Dah balik, bancuh tepung seperti yang diarahkan.
4. Goreng dengan api sederhana.
Siap dan hidangkan dengan sos kegemaran kau.
Kah kah kah, senang wehhh.
Leave A Reply