Siapa kat rumah ada tanam pokok Selasih atau Basil ni? Korang kalau tak tau nak buat apa dengan dia jomlah buat Pesto sauce. Sedap wehhhh.
Jom aku tunjukkan cara mudah nak buat Fettucini with Pesto Sauce ni.
Bahan-bahan nak kena ada:
2 cawan daun selasih.
2-3 sudu pine nut disangai.
½ cawan keju parmesan.
½ cawan minyak zaitun.
1-3 ulas bawang putih.
7-8 biji tomato ceri dibelah (jika ada)
Sedikit garam dan lada hitam.
200gm fettucini/spaghetti/vermicelli whatever yang kau suka.
Cara nak buat dia:
1. Kisar daun selasih dan pine nut duklu, lepas tu masukkan bawang putih dan keju, kisar lagi sampai halus dan masukkan minyak zaitun sedikit demi sedikit. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Siap dah sos dia.
2. Rebus fettucini/spaghetti or whatever yang hampa suka sampai masak elok dan biar kenyal sikit (al-dente). Lepas tu toskan dan cepat-cepat angkat jangan sampai kering. Nak dia lembap gitu. Aku suka fettucini yang ini: https://shp.ee/wynw5df
3. Masukkan sos pesto ke dalam spaghetti dan gaul sebati bersama tomato. Rasa dulu dan tambah garam dan lada hitam lagi jika perlu.
Siappp.
Hias dengan parutan parmesan dan juga pine nut. Dan makanlah dengan penuh gaya.
Anak sulung aku suka dooh benda alah ni. Elok juga buat budak yang tak berapa makan sayur macam dia.
Cubalah.
