Pernah makan Gulai Nenas Sardin. Tak pernah? Hmmmm lemah.
Nah aku tunjukkan caranya. Senang yakmat.
Bahan-bahan nak kena ada:
1 tin sardin saiz besar. Aku guna jenama Mudim.
1 mangkuk nenas yang siap dipotong
1 sudu rempah kari ikan, jadikan pes
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1-2 tangkai daun kari
Garam secukup rasa
Cara nak buat dia:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah dan daun kari sampai harum lepas tu masukkan rempah kari. Kacau sampai pecah minya.
2. Masukkan kuah sardin dan tambah setin air sardin tadi. Kacau sebati dan biarkan didih. Dah didih masukkan nenas, kacau kejap dan masukkan ikan sardin. Biar didih dan kuah sedikit pekat. Perasakan dengan garam dan tutup api.
Siapppp.
Sardin keluaran Mudim Zakaria Food Industries ni korang boleh dapat di kedai atau pasaraya berdekatan. Produk tempatan keluaran muslim yang pastinya bersih dan halal.
Boleh beli di Shopee juga: https://shope.ee/1VJpsWGTdQ
Kalau kau peminat sardin dan juga nenas maka cubalah. Lain macam sikit gandingan dia tu. Boleh terlajak nasi weh.
