Hari ni aku masak berasaskan butter.
Ikan Tenggiri Goreng Bersos Lemon Butter bersama Butter Rice dan Salad Bayam Brazil.
Fuhhh kemain.
Macamana nak buat?
Tenggiri tu letak garam dan lada hitam depan belakang dan biarkan seketika. Lepas tu goreng atas kuali non stick, guna butter sikit. Jangan lama-lama nanti isi dia kering, kita nak moist jer.
Dalam 3 minit sebelah dah ok, angkat dan ketepikan.
Untuk butter sos tu, paling mudah adalah panaskan butter dengan api perlahan sampailah dia dah hampir perang dan perahkan lemon.
Kalau nak rasa Asia sikit waktu panaskan butter tu masukkan bawang putih dan daun kari. Dah keperangan perahkan lemon dan angkat.
Biarkan sejuk seketika dan sos tadi akan memekat. Dah pekat tu baru tuang atas ikan.
Itu jer, mudah yakmat. Makanan berasakan butter ni budak-budak suka.
Nasi butter pulak korang Google lah sendiri.
Boleh kan?
Kalau dah buka restoran nanti ni mau aku caj harga Yahudi sepinggan. Dah macam salmon dah.
Aci dak?
Leave A Reply