Lama dah tak pergi kedai tomyam makan kerabu. Dia punya teringin tu sampai meleleh air liur.
Jadi buatlah sendiri Kerabu Sotong Ala Thai oleh SuperDaddy Khairul Abdullah.
Bahan-bahan yang kena ada.
5 ekor sotong dibersihkan dan dipotong bulat.
1 biji tomato dihiris suka hati
1 labu bawang besar, hiris suka hati
5 biji cili padi dipotong kecil
1 batang serai diracik halus
1 batang bunga kantan (kalau ada) diracik halus
1 helai daun limau purut diracik halus
1 pokok daun ketumbar dipotong kecil
1 biji limau nipis perah ambil airnya
2 sudu besar sos ikan
1 sudu gula
Cara melaksanakannya:
1. Celurkan sebentar sotong dalam air mendidih.
2. Masukkan semua sekali bahan dalam bekas dan gaul rata.
Siappppp.
Ini resepi suka hati, maka kau letaklah apa kau suka, kau potonglah bentuk bagaimana pun, takde siapa nak marah.
Sekian.
Leave A Reply