Resipi Mee Rebus paling mudah.
Tetiba teringin Mee Rebus. Aku ni sejak puasa memang tak pergi langsung bazaar, so apa yang teringin nak makan memang aku buat lah.
So, buatlah aku Mee Rebus dengan cara yang paling mudah ni. Asalkan ada rupa dan rasa mee rebus, cukuplah. Siap letak biskut Marie okehh. Ada chef petua gitu. So, kalau kau teringin nak cuba, ni cara nak buat dia.
Bahan untuk kuah:
300-500gm daging direbus sampai empuk.
2 biji keledek oren dikupas dan dipotong kecil.
2-3sudu udang kering.
15-20 ekor udang segar dibuang kulitnya.
2 biji bawang besar dipotong
8 ulas bawang merah dipotong
2 sudu serbuk kari daging Cap O beli sini: https://shp.ee/iyv2qp3
2-3 sudu cili kisar, tambah lagi kalau nak pedas.
10 keping biskut marie rendam dalam air panas dan hancurkan.
Cara nak buat kuah dia:
1. Rebus keledek, udang kering dan udang segar dalam air rebusan daging tadi sampai lembut.
2. Keluarkan dan asingkan daging dan masukkan keledek, udang kering dan udang segar tadi ke dalam blender dan masukkan juga semua bawang lalu kisar sampai hancur.
3. Masukkan balik bahan kisar dalam periuk, masukkan serbuk kari dan cili kisar dan masak lagi sampai mendidih.
4. Dah mendidih, masukkan biskut marie yang telah dihancurkan dengan air panas tadi dan kacau sebati. Perasakan dengan garam. Siapp kuah dia.
Hidangkan dengan mee kuning, cucur udang, tauhu goreng, sawi dan taugeh celur, telur rebus dan hirisan daging. Pastu hidang elok-elok dan ambillah gambar dan post kat Instagram.
Yang ni chopping board ada nama tu boleh beli di sini: https://shp.ee/94zat6b
Yer, ada beratus versi cara nak buat mee rebus ni. Ini cara shortcut dan mudah untuk yang tak ada bahan yang banyak, takde masa yang banyak dan teringin juga nak buat, inilah cara yang paling ringkas.
Cubalah yer.
Cuba buat mee, bukan cuba takcle aku.
P/S: Banyak lagi resepi mudah aku di Instagram @mynameiskhairul
