Si kecik tu awal pagi lagi dah minta spaghetti. Nak yang ada sosej katanya.
Sebagai bapak mithali, pantas aku buat tak sampai pun 15 minit. Koman sangat rasa kalau tak reti masak spaghetti ni.
Untuk bapak-bapak sekalian, nah resepi Spaghetti Bolognese original dari Prego. Kalau anak mintak, korang yang buatkan okeh.
Bahan-bahan untuk hidangan 3-4 orang.
1 tin 300gm atau 1 jar 350gm sos pasta tradisional Prego
200gm/setengah bungkus spaghetti
250gm ayam atau daging kisar
3 sudu besar minyak zaitun
½ biji bawang besar dipotong dadu
½ batang carrot dipotong dadu – pilihan
5 cendawan butang dipotong kecil
Cara nak buat dia.
1. Didihkan air dan masukkan sesudu minyak zaitun dan secubit garam. Terus masukkan spaghetti dan rebus antara 8-15 minit. Kalau suka kenyal (al-dente) rebus 8-9 minit dah cukup. Kalau suka lembut maka rebus lagi lama.
2. Sementara spaghetti masak, panaskan minyak zaitun, masukkan ayam atau daging. Boleh tambah sosej untuk anak-anak. Goreng sebentar dan masukkan bawang, carrot dan cendawan.
3. Masukkan sos pasta dan kacau selama 5 minit. Tambahkan garam, gula dan lada hitam secukup rasa.
Siap dan hidangkan.
Kalau nak best, boleh parutkan atau taburkan cheese atas dia.
Fuhhh.
Leave A Reply