Okay, aku tak tau apa nama nak bagi kat benda alah ni. Aku pernah tengok satu travel show dan aku nampak orang beratur panjang nak beli sejenis streetfood ni di China.
Nampak pakcik tua tu leperkan doh, letak daun bawang banyak-banyak dan letak daging kisar lepastu dia tutup dan bentukkan dan digoreng atas kuali leper. Nampak sedap yakmat.
Lalu pagi ni aku teringat nak cuba. Walaupun takde resepi tapi aku belasah jer. Kita buat dia kan.
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
½ cawan susu segar
1 cawan daging/ayam kisar/sardin/tuna whatever.
1 pokok daun bawang
Sedikit garam dan lada hitam
Cara nak buat dia:
1. Dalam bekas besar, masukkan tepung dan baking powder lalu kacau rata dan masukkan susu. Uli bagi jadi doh dan buat bentuk bebola.
2. Leperkan bebola dan masukkan daun bawang, daging/ayam kisar dan perasaan dengan garam dan lada hitam. Nak lagi asyik kau letaklah cheese kat dalam dia. Fuhhhh.
3. Gorenglah, nak deep fry boleh, nak pan fry boleh dan paling mudah masuk dalam air fryer pada suhu 180 degree selama 12 minit.
Beli kat sini: https://shp.ee/4g3afgc
Siappp.
Layan weh. Kat anak-anak aku buat tak letak daun bawang tu. Daddy dia punya letak macam-macam lah, baru best. Mujur cheese dah habis, kalau tak lagi padu ni.
Kena sebiji terus kenyang sampai tengah hari.
Yang aku tak pernah kenyang hanyalah,
Senyumanmu.
Hiks
Leave A Reply