Aku suka makanan bersup atau berkuah. Kuewteow Sup ni adalah comfort food aku dan anak-anak.
Sebab benda ni sangat mudah nak masak, maka bila aku penat dan malas maka inilah yang akan aku buat.
Rebus ayam. Yer rebus sahaja takde tumis-tumis bagai. Dah mendidih maka aku campak seketul kiub stok ayam berserta fishball dan fishcake kalau ada.
Siap dan hidangkan.
Cuma bagi aku kunci kesedapan kowteow sup ini adalah pada kondimen dia. Paling penting kena letak garlic oil. Pastu boleh tambah sambal kicap atau chilli oil kalau suka.
Enjoy.
Leave A Reply