Kerabu Sardin Bayam Brazil dan Pelaling Goreng bersama nasi putih dan hirisan limau nipis adalah makan malam saya hari ini.
Pernah makan kerabu sardin pucuk gajus tak?
Lebih sedap tau, bayam brazil ni kurang kick sikit. Namun tetap sedap bila digaul bersama nasi panas. Ada rasa lemak daun tu, ada rasa masam manis masin yang lengkap.
Cara nak buat kerabu?
Alah senang baitu.
Tuang sardin dalam bekas, hancurkan bersama hirisan bawang besar dan cili padi dan bunga kantan kalau ada lalu perah limau nipis. Masukkan bayam brazil atau pucuk gajus yang telah dihiris dan gaul sebati.
Sekian.
Leave A Reply