Nasi dan Ayam ala-ala Nasi Ayam

Baru pukul 11 lebih dah siap vakum, mop lantai dan masak sedap-sedap untuk anak-anak.

Allahu, bakal suami siapa lah tu yer.

Untungnya.

.
.

Nah Resepinya.

Disclaimer: Sesungguhnya saya tak tahu apa nama masakan tu dan tak tengok resepi kat mana-mana pun.  Diorang kata macam Nasi Ayam Thai.  Saya hentam jer, tapi biasalah mesti sedap.

Cara-caranya.

1. Bersihkan ayam, ikutlah banyak mana nak.
2. Cuci dan rendam beras Basmathi 2 pot lepas tu toskan.
3. Dalam periuk letrik, panaskan 2 sudu butter dan tumis bawang putih, bawang merah, halia, kulit kayu manis, buah pelaga.
4. Masukkan 1 cawan susu segar/cair atau santan pun boleh kalau tak ada susu biar mendidih.
5. Masukkan ayam dan beras bersama garam secubit dua.  Nak masukkan kiub ayam pun boleh.
6. Biar masak, dah masak masukkan daun ketumbar boleh daun sup boleh tak nak masuk pun boleh dan tutup.

Sekian.